Gastronomie

Dégustation de cocktails 

Expérience proposée par Cusco Restaurant – Cusco

Accompagnés d’un barman professionnel, les passagers vivront une expérience inoubliable en appréciant toutes les nuances du PISCO, une boisson alcoolisée fabriquée exclusivement au Pérou par fermentation de jus de raisin frais. 

La visite commence au bar « La Taberna » du restaurant Pachapapa avec une introduction au Pisco, son histoire et la description du processus de fermentation, suivie de la dégustation de 3 moûts de Pisco et un cours participatif pour préparer le cocktail de la maison (Cholo Sour, un sour à base de coca). Puis visite du restaurant chinois – péruvien Kion où l’on va préparer un cocktail à base de pisco et de kion (gingembre). L’expérience se terminera au restaurant Calle del Medio par une dégustation de punch au Pisco ainsi que de délicieux amuse-bouches.